ADMINISTRACIÓN de la EMPRESA AGROPECUARIA. S. PENA-A. BERGER

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EFA. 2013. SUSANA PENA DE LADAGA (ed)

246p.; 23x16cm  ISBN 978-987-29338-0-7

Indice

ADMINISTRACIÓN DE LA EMPRESA AGROPECUARIA

Capítulo 1  Las particularidades de la empresa agropecuaria

La empresa agropecuaria y los factores de la producción (tierra, trabajo, empresa, capital). La empresa agraria como sistema. Clasificación de los sistemas de producción agropecuaria. Concepto clave. Bibliografía.

Capítulo 2 El proceso de planeamiento en la empresa agropecuaria

Las decisiones del planeamiento. Horizonte y período de planeamiento. Planes a corto y largo plazo. Planes permanentes y transicionales. Condiciones para el planemiento agropecuario. Etapas de planeamiento. Niveles de decisiones que enfrenta el planeamiento. Las áreas de decisión del planeamiento. Los métodos de planeamiento según el tipo de solución obtenida, el alcance y el marco temporal. Supuestos a verificar antes de decidir el método de planeamiento. Conceptos clave. Bibliografia.

Capítulo 3 Las predicciones necesarias para el planeamiento

Predicción de precios de productos. Predicción de rendimientos. El proceso de elección de fuentes de datos. Predicción de precios de insumos. Conceptos clave. Bibliografía.

Capítulo 4 Presupuestos parciales

Conceptos básicos necesarios para aplicar presupuestos parciales. ¿Cuándo se usan los presupuestos parciales? Costos directos e indirectos. Ingresos directos e indirectos. Sensibilidad de los resultados. Otras aplicaciones. Conceptos clave. Bibliografía.

Capítulo 5 Presupuestos totales

Etapas para el desarrollo de un presupuestos total. Un ejemplo. Conceptos clave. Bibliografía.

Capítulo 6. Programación lineal

Algunos conceptos básicos. Restricciones. Un ejemplo para empezar. La programación lineal. Los resultados de la programación lineal. Los supuestos de la programación lineal. Un ejemplo más completo. Conceptos clave. Bibliografía.

Capítulo 7 Decisiones de inversión en bienes y servicios

Concepto de inversión. Valor temporal del dinero. Cómo evaluar económicamente una inversión. Un caso simple a modo de ejemplo. TIR global y TIR marginal. Preguntas frecuentes al evaluar un proyecto de inversión. Conceptos clave. Bibliografía.

Capítulo 8 Planeamiento impositivo

Clasificación de los tributos. Limitaciones del poder tributario. Las etapas de la obligación tributaria. Clasificación de los impuestos de acuerdo a la jurisdicción que los origina. Un ejemplo integrador. Conceptos clave. Bibliografía.

Capítulo 9 Programación financiera

El presupuesto financiero. Presupuesto financiero y presupuesto económico. Confección del presupuesto financiero. Presupuesto financiero preliminar y definitivo. Contros presupuestario. Conceptos clave. Bibliografía. Anexo: gastos de cultivos.

Capítulo 10 Consejos prácticos a la hora de planificar

Algunos consejos prácticos. ¿Y después del planeamiento? Monitoreo y control. Conclusiones.

Bibliografía.