AMBIENTES SALINOS Y ALCALINOS DE LA ARGENTINA. Recursos y aprovechamiento productivo (Edith TALEISNIK - Raúl S. LAVADO (eds))

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Ambientes salinos y alcalinos de la Argentina: recurso y aprovechamiento productivo. Editores EDITH TALEISNIK- RAUL S. LAVADO. Orientación Gráfica Editora - Universidad Católica de Córdoba

624 p. : 23x16 cm color.  ISBN 978-987-1922-23-9

Los suelos afectados por sales están ampliamente distribuidos y en ese contexto
la Argentina es, según FAO-UNESCO, el tercer país con mayor superficie de
suelos afectados por halomorfismo en el mundo, después de Rusia y Australia.
Esto significa un raro mérito, no sólo por la superficie total de nuestro país afectada,
sino que la presencia de los suelos afectados por sales se distribuye por muy
diversos ambientes y su origen es tanto natural, como inducidos por diferentes actividades,
principalmente productivas, como agricultura, aplicación de riego, manejo
forestal, etc. Estos se extienden desde mallines salinos en la Patagonia a salitrales
en las provincias del Noreste.
Las áreas con estos suelos se encuentran en ambientes áridos y semiáridos
no irrigados, donde se registran suelos muy salinos con vegetación adaptada; en
esos mismos ambientes, pero bajo riego y con agricultura intensiva; también se
encuentran grandes extensiones en ambientes húmedos, donde predominan
suelos sódicos. A estos se suman las zonas húmedas o subhúmedas que han
sufrido recientes procesos de alcalinización de suelos por riego complementario.
La aproximación al estudio a estos ambientes es compleja ya que existen efectos
climáticos, de suelos, de planta y agrícolo-ganaderos a tener en cuenta y a su
vez cada uno de estos efectos involucra diversas ramas de la ciencia. En una escala
más específica se destaca que existen varias formas de caracterización de
los distintos tipos de suelos afectados por sales; que se registran efectos directos
e indirectos sobre las plantas, las que a su vez reaccionan de diversa manera
a estos efectos, que la variabilidad simultánea y continua de los distintos factores
considerados es la regla y que muchas veces esas variaciones son divergentes;
que la actividad antrópica contribuye alterando equilibrios naturales; que
siendo la agricultura y ganadería actividades económicas, los temas de mercados,
transporte, precios internacionales son de importancia singular.
Frente a esta problemática, ¿qué se ha hecho en el país? Un análisis bibliográfico
en diversas fuentes y bases de datos revela de manera general la magnitud
de los esfuerzos locales en investigación sobre el tema. La base Scopus
(www.scopus.com) que reúne información bibliográfica de un amplio espectro de
publicaciones (libros, trabajos en publicaciones periódicas y presentaciones a
congresos) desde 1970, analizada con las siguientes palabras clave: salinity,
salt tolerance, sodicity, alkalinity, siendo excluyente para ciencias agrícolas, y
poniéndose como filtro la filiación a la Argentina indicó unas 340 referencias
hasta octubre de 2016. De éstas, un 83% se refirió a plantas y microorganismos,
y el resto a suelos. Entre las primeras, más del 87% son sobre plantas y los estudios
fisiológicos son los más numerosos. Para detectar trabajos argentinos
que no hubiesen sido captados por esa base, se investigó la base SCIELO (http:/
/www. scielo. org.ar/cgi-bin/wxis.exe/iah/#refine) con las palabras clave: salinidad,
alcalinidad y sodicidad, y solamente los trabajos referidos a suelos y plantas, detectándose
85 registros, desde 2000 a la fecha. Trabajos argentinos anteriores
se buscaron en revistas impresas, que develaron inquietudes regionales por la
XIV
temática, Además, se investigó la base INTA2 (http://www.sidalc.net/inta2.htm),
con las palabras clave salinidad y sodicidad (180 registros). En esta base se
encontraron muchas de las publicaciones mencionadas anteriormente, pero,
además, informes técnicos, presentaciones a congreso, artículos de divulgación,
tesis, etc. Resulta por lo tanto, una fuente de información alternativa a la publicada
en las revistas periódicas.
Ese análisis bibliográfico indicó que tenemos definidos los problemas locales,
que se ha desarrollado investigación básica, y que hay aplicaciones tecnológicas.
¿Es posible decir si el esfuerzo en investigación sobre el tema salinidad/alcalinidad/
sodicidad en la Argentina ha sido suficiente? Para hacerlo, sería necesaria
una estimación de las pérdidas económicas y ambientales ocasionadas por estas
condiciones de salinidad y sodicidad. La producción bibliográfica argentina
sobre el tema está muy por debajo de países que han tomado el tema salinidad
como problema prioritario. Nuestra producción científica y tecnológica equivale a
un 20% de la australiana y a un 70% de la paquistaní.
Este panorama está cambiando, con la toma de conciencia de la magnitud del
problema en la Argentina. Testimonio de ello es la aparición en la última década
de varios libros sobre el tema. El presente volumen responde a dos objetivos,
por un lado poner al día los conocimientos locales, destacando los avances
logrados y por otro lado, servir como base para dar un paso adelante y achicar la
brecha que tenemos en el abordaje de la problemática de la salinidad y alcalinidad
en la Argentina. Ponemos a disposición de la comunidad aportes en varios temas.
Una sección se centra en los suelos, incluye conceptos sobre su génesis y caracterización
y un análisis regional de la problemática con ejemplos locales de manejo.
Otra sección toma el halomorfismo como determinante de la vegetación, la microflora
y los cultivos, y comprende mecanismos fisiológicos y moleculares de tolerancia
a la salinidad y alcalinidad, recursos forrajeros nativos, la influencia de la
salinidad de napa salinas sobre especies nativas e introducidas y diversos aspectos
del mejoramiento de plantas para tales ambientes. La sección final está destinada
a mostrar estudios específicos, dentro de la problemática general. Mucha
información, anteriormente dispersa, se ha sistematizado en cada una de las contribuciones.
Resulta destacable que 86 profesionales, provenientes de muy diversas
ramas de la ciencia y con sede en un amplio espectro de instituciones de investigación
y desarrollo nacionales, así como en algunas Instituciones académicas
del exterior y empresas privadas, han contribuido a este libro. Cada uno de los
autores ha volcado su óptica particular a su capítulo. Los datos que muestran, así
como sus interpretaciones y recomendaciones son de su entera responsabilidad.
Los compiladores hemos respetado las contribuciones, haciendo mínimas correcciones
de estilo, pero no de contenido.

Índice
Auspicio ................................................................................................................................................ V
Editores y autores ............................................................................................................................... VII
Prólogo
Edith Taleisnik - Raúl S Lavado .......................................................................................................... XIII
Sección 1
PREAMBULO
1-1 Ministro de Ciencia y Técnica de la Provincia de Córdoba
Walter Robledo ................................................................................................................................ 3
1-2 Decano Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad Católica de Córdoba
Fernando Pedri ................................................................................................................................ 5

Sección 2
LOS SUELOS SALINOS Y ALCALINOS. MANEJO REGIONAL EN LA ARGENTINA
2-1 Génesis y propiedades de los suelos halomórficos
Raúl S Lavado - Miguel A Taboada
Resumen - Introducción ................................................................................................................. 9
Génesis y clasificación de los suelos halomórficos ...................................................................... 10
Origen de las sales ......................................................................................................................... 14
Características de los suelos halomórficos ................................................................................... 15
Suelo salino ..................................................................................................................................... 16
Suelo sódico .................................................................................................................................... 17
Horizonte nátrico - Suelo salino sódico ......................................................................................... 18
Efecto de la salinidad y la alcalinidad sobre las propiedades de los
suelos y su influencia sobre los cultivos ....................................................................................... 20
Distribución espacial de la salinidad y alcalinidad y efecto sobre agro y ecosistemas ............... 25
Palabras finales .............................................................................................................................. 26
Bibliografía ....................................................................................................................................... 27
2-2 Propiedades químicas y físicas de suelos halomórficos de la fracción
norte de los Bajos Submeridionales
Héctor JM Morrás
Resumen ......................................................................................................................................... 29
Introducción ..................................................................................................................................... 30
Contexto ambiental ......................................................................................................................... 31
Caracterización de los suelos de los Bajos Submeridionales ....................................................... 35
Propiedades edáficas y factores de diferenciación relacionados con la halomorfía .................... 38
Características físicas e hidráulicas de los suelos del norte de Santa Fe .................................. 47
Conclusiones ................................................................................................................................... 50
Bibliografía ....................................................................................................................................... 53
2-3 Suelos afectados por sales e inundaciones en la Pampa Deprimida y el Oeste Bonaerense
Miguel A Taboada - Francisco Damiano - Raúl S Lavado
Resumen ......................................................................................................................................... 55
Antecedentes previos ..................................................................................................................... 56
Distribución geográfica en la Argentina
Suelos inundables ........................................................................................................................... 56
Suelos afectados por sales ............................................................................................................ 58
Diferenciación y aptitud de uso de suelos salino-sódicos ............................................................ 60
Identificación de las áreas afectas por inundaciones ................................................................... 65
Aspectos geomorfológicos de las áreas inundables bonaerenses
Oeste bonaerense ........................................................................................................................... 67
Pampa deprimida ............................................................................................................................ 69
Los suelos inundables
Pampa interior o arenosa ............................................................................................................... 70
Pampa deprimida ............................................................................................................................ 71
Tipos de inundaciones
Calidad del agua inundante. Factores determinantes .................................................................. 74
Inundaciones con agua no salina ................................................................................................... 81
Efecto de las inundaciones con agua salina .................................................................................. 82
Procesos de pérdidas de sustancias orgánicas en el agua de inundación .................................. 83
Conclusiones e implicancias ........................................................................................................... 86
Bibliografía ....................................................................................................................................... 87
2-4 Conocimiento y manejo de suelos halohidromórficos.
Caso de los submeridionales de Santa Fe
José L Panigatti
Resumen ......................................................................................................................................... 89
Introducción ..................................................................................................................................... 90
Suelos .............................................................................................................................................. 92
Secuencias de suelos e índices de productividad ......................................................................... 96
Suelos hidromórficos y expresión cartográfica ............................................................................... 100
Hidromorfismo y aspectos aplicados - Degradación de suelos hidromórficos ............................ 103
Intentos de cultivos agrícolas ........................................................................................................ 104
Uso ganadero y producción de carne ............................................................................................. 107
Planificación del uso del territorio .................................................................................................. 109
La visión eco-biológica - Presente y futuro de los ‘‘campos bajos’’ ........................................... 113
Bibliografía ....................................................................................................................................... 114
Anexo ............................................................................................................................................... 116
Vocabulario ...................................................................................................................................... 117
2-5 Bajos submeridionales (Santa Fe). Limitaciones del suelo
predominante para la producción de cultivos anuales
Miguel A Pilatti - Pablo J Ghiberto - Osvaldo M Felli
Resumen - Introducción ................................................................................................................. 119
Materiales y métodos
Diagnóstico edafológico ................................................................................................................... 121
Modelo de simulación de cultivos .................................................................................................. 122
Diagnóstico edafológico de la capacidad productiva de dos suelos contrastantes ..................... 125
Modelos de simulación de cultivos: FITOSIM ................................................................................ 128
Conclusiones ................................................................................................................................... 131
Anexo 1
Natracualf típico Monigotes ............................................................................................................. 132
Argiudol típico Esperanza, no laboreado (‘‘Virgen’’) ...................................................................... 133
Bibliografía ....................................................................................................................................... 133
2.6 Alternativas productivas sustentables en suelos halo-hidromórficos
de la provincia de Santa Fe
Israel Feldman
Introducción ..................................................................................................................................... 135
Alternativas productivas ................................................................................................................. 137
Alambrados - Cortafuegos ............................................................................................................. 144
Alturas - Albardones o taipas - Camellones ................................................................................. 145
Forrajeras cultivadas ...................................................................................................................... 146
Agua ................................................................................................................................................. 147
Cría de ovinos y caprinos ............................................................................................................... 147
Avicultura - Cría de otros animales - Cultivos - Forestación ....................................................... 149
Frutales ........................................................................................................................................... 150
Bibliografía ....................................................................................................................................... 151
2-7 Los ambientes salinos del Chaco semiárido en las provincias
de Tucumán, Santiago del Estero y Córdoba: caracterización y manejo
Héctor E Pérez
Resumen - Caracterización ............................................................................................................ 153
Provincia de Tucumán
Llanura deprimida salina ................................................................................................................ 156
XVII
Llanura Chaco Pampeana con salinidad interna ............................................................................ 157
Provincia de Santiago del Estero
Valle del Juramento-Salado ............................................................................................................ 158
Interfluvio Juramento-Dulce y Sur del Río Dulce ............................................................................ 159
Provincia de Córdoba
Depresión fluvio lacustre del mar de Ansenuza ............................................................................ 161
Depósitos eólicos perisalares - Manejo ........................................................................................ 161
Bibliografía ....................................................................................................................................... 163
2.8 Uso pastoril de las marismas bonaerenses
Carla E Di Bella - Adriana M Rodríguez - Miguel A Taboada - Agustín A Grimoldi
Resumen ......................................................................................................................................... 165
Características generales de las marismas bonaerenses ............................................................ 166
Uso ganadero habitual de las marismas bonaerenses ................................................................ 169
Efectos del pastoreo continuo sobre el suelo y la vegetación en marismas bonaerenses ........ 170
Una propuesta de manejo para las marismas bonaerenses ....................................................... 176
Conclusiones ................................................................................................................................... 178
Bibliografía ....................................................................................................................................... 178
2-9 Riego suplementario con aguas de mediana a baja calidad en la ecorregión
pampeana y del espinal (Argentina). Efectos sobre suelos y cultivos
Miguel A Pilatti (compilador)
Resumen ......................................................................................................................................... 181
Introducción ..................................................................................................................................... 182
2.9.1 SANTA FE
Roberto Marano - Miguel A Pilatti
Introducción - Recursos hídricos .................................................................................................... 183
Área regada ..................................................................................................................................... 184
Respuesta de los cultivos .............................................................................................................. 185
Respuesta de los suelos - Experimentos en laboratorio ............................................................. 188
Experimentos en el campo
Salinización, sodificación y alcalinización ....................................................................................... 190
Propiedades físicas ......................................................................................................................... 192
2.9.2 ENTRE RÍOS
Riego de arroz con agua de origen subterráneo (bicarbonatada
sódica) en vertisoles
Marcelo G Wilson - Jorge A Cerana
Introducción - Calidad del agua de origen subterráneo ................................................................ 194
Efectos sobre el suelo .................................................................................................................... 196
Utilización de enmiendas químicas ................................................................................................ 197
Rotaciones y calidad del agua para riego ....................................................................................... 198
2.9.3A Norte de Buenos Aires y sur de Santa Fe
Adrián Andriulo - Mariano Lopresti - Luis Milesi
Introducción ..................................................................................................................................... 199
Efectos sobre el suelo .................................................................................................................... 203
Mejoramiento y mantenimiento del funcionamiento físico del suelo ............................................ 204
Consideraciones finales ................................................................................................................. 207
2.9.3B Relevamiento de la calidad de aguas y sodicidad edáfica de suelos regados
en forma complementaria en norte de Buenos Aires y sur de Santa Fe
Martín Torres Duggan - Carina R Álvarez - Helena Rimski-Korsacov ........................................... 208
2.9.4 Córdoba
Riego complementario en la provincia de Córdoba
Juan P Giubergia - E Ariel Rampoldi
Introducción - Caracterización del área bajo riego ........................................................................ 211
Calidad del agua para riego ............................................................................................................ 213
Efecto sobre el suelo ...................................................................................................................... 214
XVIII
Efecto sobre los cultivos ............................................................................................................... 221
Bibliografía ..................................................................................................................................... 221
2-10 Salinidad y sodicidad de suelos bajo riego en zonas áridas y semiáridas
y su efecto sobre los cultivos
Ramón M Sánchez - Luciana Dunel Guerra
Resumen ....................................................................................................................................... 227
Superficie regada en la Argentina .................................................................................................. 228
El riego por gravedad en regiones áridas y semiáridas ............................................................... 228
Las causas más importantes de la salinización vinculadas al riego por gravedad .................... 230
Áreas regadas por provincia, superficie mundial y porcentaje de afectación ............................. 232
Los estándares de clasificación de aguas de riego en la Argentina ............................................ 234
Clasificación de Lenntech .............................................................................................................. 234
Niveles de afectación .................................................................................................................... 235
Sales participantes y grado de peligrosidad potencial ................................................................. 237
Suelos con mayores posibilidades de deterioro
La experiencia de la Región Valle bonaerense del río Colorado
Descripción de los suelos ............................................................................................................. 238
Antecedentes de salinización ........................................................................................................ 239
El efecto del plano freático y la capilaridad del perfil como causales del efecto hidroquímico ...... 243
Ascenso del plano freático ............................................................................................................ 244
Metodología de la remediación ..................................................................................................... 245
Cálculo de las necesidades de lavado ......................................................................................... 246
Recuperación de suelos sódicos bajo riego ................................................................................. 247
Bibliografía ..................................................................................................................................... 248
2.11 Bases conceptuales y pautas para el manejo de yeso en suelos afectados por sales
Martín Torres Duggan - Mónica B Rodríguez
Resumen - Introducción ................................................................................................................ 251
Características del yeso
Obtención ....................................................................................................................................... 253
Mineralogía y propiedades químicas y físico-químicas ................................................................ 254
Calidad del yeso para uso agropecuario ...................................................................................... 255
Pautas para la aplicación de yeso agrícola en suelos sódicos
Evaluación de suelos y su capacidad productiva ......................................................................... 257
Marco de referencia para el mejoramiento de suelos sódicos o sodificados
por procesos naturales ................................................................................................................. 257
Pautas para la aplicación de yeso agrícola en suelos sodificados por el riego complementario
Características del riego complementario .................................................................................... 263
Sodificación y compactación en suelos bajo riego complementario ............................................ 264
La condición física en suelos regados en forma complementaria .............................................. 265
Modelo conceptual para el diagnóstico y mejoramiento de la condición física del suelo ........... 266
Estrategias y pautas para la aplicación de yeso .......................................................................... 269
Conclusiones y consideraciones finales ....................................................................................... 272
Bibliografía ..................................................................................................................................... 273
2.12 Tecnologías de manejo y rehabilitación de suelos halomórficos de
la Pampa Deprimidad y el Oeste bonaerense
Miguel A Taboada - Francisco Damiano - Raúl S Lavado
Resumen - Introducción ................................................................................................................ 275
Recuperación química
Enmiendas ..................................................................................................................................... 277
Labranzas profundas .................................................................................................................... 279
Recuperación biológica
Abonos orgánicos ........................................................................................................................... 280
Cultivo del suelo con plantas mejoradoras .................................................................................. 283
Prevención del ascenso de sales
Manejo agrohidrológico .................................................................................................................. 285
XIX
Siembra directa e intersiembra .................................................................................................... 288
Manejo del pastoreo ..................................................................................................................... 289
Fertilización .................................................................................................................................... 291
Sumario .......................................................................................................................................... 292
Bibliografía ..................................................................................................................................... 292
2-13 Forrajeras templadas y subtropicales en suelos afectados por sales de
regiones húmedas y subhúmedas de la República Argentina
José Otondo - Celina Borrajo - Ramiro Bandera
Introducción ................................................................................................................................... 295
Región de la Pampa Deprimida
Características de la región .......................................................................................................... 297
Geomorfología y suelos ................................................................................................................. 298
Los suelos afectados ................................................................................................................... 299
Experimentación a campo en suelos afectados por sales de la región de la Pampa deprimida ....... 300
Gramíneas forrajeras megatérmicas
Caracterización de las especies megatérmicas ........................................................................... 303
Implantación .................................................................................................................................. 305
Barbecho - Fecha de siembra ...................................................................................................... 306
Sistema y densidad de siembra ................................................................................................... 307
Productividad y ciclo ...................................................................................................................... 307
Calidad nutricional ......................................................................................................................... 308
Fertilización - Utilización al primer año - Manejo recomendado .................................................. 309
Perennidad ..................................................................................................................................... 310
Rol en el sistema productivo de cría vacuna ............................................................................... 311
Agropiro alargado
Implantación .................................................................................................................................. 312
Preparación del lote - Fecha y tipo de siembra ........................................................................... 313
Calidad de la semilla y densidad de siembra - Análisis de suelo y fertilización ........................ 314
Primer aprovechamiento ............................................................................................................... 315
Crecimiento y calidad .................................................................................................................... 315
Fertilización de la pastura - Mezclas ............................................................................................ 318
Manejo para una eficiente utilización de agropiro ........................................................................ 319
Bibliografía ..................................................................................................................................... 320

Sección 3
EL HALOMORFISMO COMO DETERMINANTE DE LA VEGETACIÓN, LA MICROFLORA Y LOS CULTIVOS
3.1 Aspectos fisiológicos de la tolerancia a la salinidad en plantas superiores
Edith Taleisnik - Andrés A Rodríguez
Resumen ....................................................................................................................................... 327
El concepto de estrés ................................................................................................................... 328
Desarrollo de las bases conceptuales para el abordaje de las respuestas
fisiológicas de las plantas a la salinidad ..................................................................................... 329
Tolerancia a suelos alcalinos ........................................................................................................ 332
Mecanismos de tolerancia a la salinidad en gramíneas forrajeras perennes ............................ 333
La contribución de la fisiología vegetal al abordaje de la problemática agrícola de la salinidad .... 336
Bibliografía ..................................................................................................................................... 338
3.2 Ingeniería genética aplicada al incremento de la tolerancia a la salinidad
Karina F Ribichich - Raquél L Chan
Resumen ....................................................................................................................................... 341
Agricultura sustentable: el desafío de recuperar y mejorar la productividad de
suelos degradados
Perspectivas futuras del problema de la producción y la distribución de alimentos ................. 341
Biotecnología aplicada al mejoramiento de cultivares con tolerancia a salinidad ...................... 342
Ingeniería genética aplicada al mejoramiento de cultivares con tolerancia a salinidad
Organismos genéticamente modificados. Prospección de uso en sustratos salinos ................ 346

Mecanismos de tolerancia y genes funcionales ........................................................................... 349
Tolerancia osmótica ....................................................................................................................... 349
Tolerancia mediada por exclusión de iones .................................................................................. 350
Tolerancia tisular ........................................................................................................................... 352
Mecanismos de tolerancia y genes de señalización/regulatorios
Genes de las vías de señalización ............................................................................................... 355
Genes regulatorios ........................................................................................................................ 355
Genética directa y genética reversa, dos caminos que se cruzan .............................................. 357
Estrategias para el mejoramiento de cultivares GM con tolerancia a salinidad
Perspectivas futuras ..................................................................................................................... 358
Identificación de promotores no constitutivos ............................................................................. 361
Desarrollo de líneas para la expresión de transgenes en tipos celulares o tejidos específicos ... 361
Desarrollo de plantas transgénicas libres de marcadores .......................................................... 362
Producción de cultivares cisgénicos libres de marcadores .......................................................... 363
Producción de cultivares con mutaciones inducidas y selección de mutantes
en genes específicos (TILLING) .................................................................................................... 364
Producción de cultivares con genes silenciados (RNAi) ............................................................... 365
Producción de cultivares con edición de genes específicos ......................................................... 366
Bibliografía ..................................................................................................................................... 369
3.3 Recursos fitogenéticos forrajeros nativos y naturalizados (RFNyN) para suelos
salinos de la región chaqueña de la Argentina
José F Pensiero - J Marcelo Zabala - L Marinoni - G Richard
Resumen ....................................................................................................................................... 373
Introducción ................................................................................................................................... 374
Caracterización de los ambientes salinos y sus especies forrajeras en la
región chaqueña
Chaco húmedo
Lomas con suelos moderadamente salinos ................................................................................ 377
Medias lomas en suelos moderadamente salinos ...................................................................... 378
Medias lomas en suelos salinos e inundables ............................................................................ 379
Bajos en suelos salinos e inundables ......................................................................................... 380
Comunidades de hidrófitas ........................................................................................................... 380
Comunidades de halófitas ............................................................................................................ 387
Chaco seco
Salina vegetada ............................................................................................................................. 387
Llanura inundable .......................................................................................................................... 387
Monte con influencia salina ........................................................................................................... 388
Dunas ............................................................................................................................................. 388
Monte con escasa influencia salina .............................................................................................. 388
Priorización de recursos fitogenéticos nativos y naturalizados (RFNyN) forrajeros
para ambientes salinos de la región chaqueña ........................................................................... 389
Colecta y conservación ex situ de RFNyN forrajeros para ambientes
salinos de la región chaqueña
Legislación sobre acceso a los recursos fitogenéticos ................................................................ 395
Inversión en colección de germoplasma ...................................................................................... 396
Regeneración de germoplasma ..................................................................................................... 398
Uso del germoplasma conservado ............................................................................................... 399
Caracterización, selección y evaluación agronómica
Actividades de premejoramiento .................................................................................................. 400
Caracteres a tener en cuenta en el proceso de introducción del cultivo .................................... 401
Casos de estudio
Casos de estudio a nivel nacional ............................................................................................... 404
Casos de estudio a nivel internacional ........................................................................................ 407
Bibliografía ..................................................................................................................................... 409

3.4 Uso de plantas nativas en la restauración y recuperación productiva
de ambientes salinos de las zonas áridas de la región del Monte, Argentina
Pablo E Villagra - Carlos B Passera - Silvina Greco - Carmen Sartor - Julieta N Aranibar -
Pablos A Meglioli – Juan A Alvarez - Liliana Allegretti - María E Fernández - Mariano A Cony -
P Carolina Kozub - Cecilia Vega Riveros
Resumen ....................................................................................................................................... 419
La problemática de la salinidad en zonas áridas argentinas ...................................................... 420
Especies potenciales para su utilización en salinas del Monte .................................................. 422
Estado actual del conocimiento sobre especies tolerantes a la salinidad
Especies leñosas ........................................................................................................................... 425
Árboles y arbustos del género Prosopis ....................................................................................... 427
Otras leñosas ................................................................................................................................ 430
Pastos ............................................................................................................................................ 433
Otras formas de vida (costra biológica del suelo) ....................................................................... 434
Estrategias ecológicas para planificar la restauración de ambientes salinos ............................. 436
Objetivos posibles de restauración
Sistema pastoril en zonas salinas ............................................................................................... 437
Uso forestal ................................................................................................................................... 438
Restauración de áreas degradadas de zonas áridas impactadas por la
actividad minera
Energía ........................................................................................................................................... 439
Conclusiones finales ..................................................................................................................... 440
Bibliografía ..................................................................................................................................... 441
3-5 Microorganismos promotores del crecimiento vegetal asociados a suelos halomórficos
Fernanda Covacevich - Ileana V García - Rodolfo E Mendoza
Resumen - Introducción ................................................................................................................ 445
El problema de la salinidad del suelo y su impacto sobre las comunidades
de microorganismos edáficos ....................................................................................................... 448
Manejo de la microbiota del suelo para favorecer el crecimiento vegetal ante
diferentes severidades de estrés salino ..................................................................................... 459
Conclusiones ................................................................................................................................. 463
Bibliografía ..................................................................................................................................... 464
3-6 Mejoramiento de forrajeras para tolerancia a la salinidad
Gustavo E Schrauf - Flavia Alonso Nogara - Pablo Rush - Pablo Peralta Roa -
Eduardo Musacchio - Sergio Ghio - Andrea Giordano - Julio Giavedoni - José Pensiero -
Pablo Tomas - Juan M Zabala - Germán Spangenberg
Resumen ....................................................................................................................................... 467
Las dificultades en el mejoramiento de especies forrajeras perennes ...................................... 468
Criterios de selección .................................................................................................................... 469
Herramientas moleculares aplicadas al mejoramiento ............................................................... 471
Aplicación de herramientas citológico-moleculares y moleculares en Elymus scabrifolius ......... 472
Aplicación de marcadores moleculares, transcriptómica y de tecnología
génica en Paspalum dilatatum ...................................................................................................... 473
Metodologías de conducción de poblaciones en especies forrajeras perennes ......................... 476
Perspectivas .................................................................................................................................. 480
Bibliografía ..................................................................................................................................... 481
3-7 Desarrollo de plantas tolerantes al estrés salino utilizando selección in vitro
Karina Grunberg - Eliana López Colomba
Resumen - Introducción ................................................................................................................ 485
Factores de variación somaclonal - Causas de variación somaclonal ....................................... 488
Selección in vitro ............................................................................................................................ 490
Caracterización de plantas tolerantes al estrés salino ............................................................... 492
Conclusiones finales ..................................................................................................................... 493
Bibliografía ..................................................................................................................................... 494
XXII
3.8 Lotus spp. Estrategias biotecnológicas para el aprovechamiento de los
suelos hidro-morfológicos de la pampa deprimida del río Salado
Cristian J Antonelli - Pablo I Calzadilla - Francisco J Escaray - Ana Perea García -
Amira S Nieva - Vanina G Maguire - Matías A Bailleres - Pedro Carrasco -
Francesco Paolocchi - Andrés Garriz - Ana B Ménendez - Oscar A Ruiz
Resumen ....................................................................................................................................... 497
Introducción ................................................................................................................................... 498
Especies del género Lotus en Sudamérica ................................................................................... 499
La cuenca del río Salado: la importancia de Lotus spp ............................................................... 499
El estrés abiótico como condicionante del cultivo de Lotus en la cuenca del río Salado .......... 501
Dinámica de las comunidades microbianas edáficas de áreas marginales
asociadas al uso de Lotus como principal recurso forrajero ....................................................... 506
Lotus: su uso como forrajera de alta calidad y la importancia de los
taninos condensados .................................................................................................................... 509
Consideraciones finales ................................................................................................................ 511
Bibliografía ..................................................................................................................................... 512

Sección 4
CASOS DE ESTUDIO
4.1 Respuestas morfofisiológicas a salinidad por sulfato de sodio en una
halófita nativa de Sudamérica
Virginia Luna - Analía Llanes - Mariana Reginato
Resumen ....................................................................................................................................... 517
Introducción ................................................................................................................................... 518
Efectos del Na2SO4 en el crecimiento y anatomía de P. strombulifera ........................................ 520
Efectos del Na2SO4 en la compartimentalización de iones ........................................................... 521
Efecto del sulfato en las relaciones hídricas ................................................................................ 524
Efecto del sulfato en la producción de solutos compatibles ....................................................... 524
Efecto del sulfato sobre el perfil metabolómico .......................................................................... 527
Efecto del sulfato sobre las hormonas vegetales ....................................................................... 529
Daño oxidativo por Na2SO4 y respuesta del sistema antioxidante .............................................. 531
Consideraciones finales ................................................................................................................ 534
Bibliografía ..................................................................................................................................... 537
4.2 Efecto de la salinidad edáfica sobre forrajeras perennes
Nicolás A Bertram - Sebastián Chiacchiera
Resumen ....................................................................................................................................... 541
Presencia de napas freáticas cercanas a la superficie en la Argentina.
El riesgo de salinización de suelos ............................................................................................... 541
Interacciones entre napas freáticas y vegetación ....................................................................... 544
Interacción entre la napa freática y especies forrajeras. Grama Rhodes
y alfalfa como casos de estudio ................................................................................................... 545
Bibliografía ..................................................................................................................................... 550
4.3 Los efectos de la salinidad en viñedos del oasis norte de Mendoza
Rosana C Vallone - Laura E Martínez - Federico G Olmedo - Santiago E Sari
Resumen ....................................................................................................................................... 553
Situación de la salinidad de suelos vitícolas en el oasis norte de la provincia de Mendoza ......... 554
Efecto del exceso de cloruros, sodio y boro en vid ..................................................................... 557
Efecto de la salinidad sobre la calidad de mostos y vinos ......................................................... 563
Bibliografía ..................................................................................................................................... 569