CULTIVOS INDUSTRIALES. E. DE LA FUENTE (ed). 2010

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EFA.. 2006. CULTIVOS INDUSTRIALES 

ELBA DE LA FUENTE et al.

800p., 23x15,5cm  ISBN 950-29-0954-2

 

Introducción

 

CAPÍTULO 1.1

IMPORTANCIA DE LOS CULTIVOS INDUSTRIALES

Diego F. Wassner; Pilar Vilariño y Elba B. de la Fuente

 

¿Qué se entiende por cultivos industriales?           5

Clasificación de los cultivos industriales       6

Productos y subproductos     8

Comercialización

            “Commodities” y “specialities”         9

            Canales de comercialización  10

Industrialización         10

Calidad          11

Factores que afectan la calidad         12

Estimadores de la calidad industrial  14

Importancia de los cultivos industriales

Importancia económica          15

            Superficie sembrada a nivel mundial 15

            Superficie sembrada en la Argentina 16

            Comercio internacional. Exportaciones e importaciones      17

Importancia social

            Nivel de desarrollo económico          18

            Nivel de desarrollo tecnológico         19

            Preferencias locales

Importancia ecológica

 

Los cultivos y el mantenimiento de la calidad y cantidad de los servicios de los agroecosistemas

Claudio M. Ghersa     21

 

Consideraciones finales       24

Referencias    24

 

 

CAPÍTULO 1.2

GENERACIÓN DEL RENDIMIENTO Y SU CALIDAD EN LOS CULTIVOS INDUSTRIALES: Bases ecofisiológicas y decisiones de manejo

Adriana G. Kantolic; Elba B. de la Fuente y Edmundo L. Ploschuk

 

Introducción  29

Bases ecofisiológicas de la generación del rendimiento y su calidad      29

Desarrollo

            El ciclo de los cultivos           30

            Factores ambientales que regulan el desarrollo         32

Crecimiento

            Acumulación de la materia seca en los cultivos        36

            Partición de la materia seca    37

Generación de calidad

            Composición química de la materia seca       38

            Efectos genotípicos que modifican la calidad          40

            Efectos ambientales que modifican la calidad          41

Decisiones de manejo para la generación del rendimiento y su calidad

Definición de la factibilidad agroecológica y socioeconómica        42

Rendimiento potencial

            Estación de crecimiento         45

            Elección del lote         46

            Estructura del cultivo 46

                        Fecha de siembra o plantación           47

                        Densidad de siembra o plantación y arreglo espacial           48

                        Genotipos       51

Rendimiento alcanzable

            Manejo del agua         53

            Manejo de los nutrientes        53

Rendimiento alcanzado

            Manejo de adversidades        54

            Cosecha          56

Consideraciones finales       57

Referencias    58

 

 

 

II

Sección

Productores de aceites

 

CAPÍTULO 2.1

CULTIVOS PRODUCTORES DE ACEITES

Liliana B. Windauer y Edmundo L. Ploschuk

 

Introducción

            Cultivos oleaginosos  65

Importancia económica de los cultivos oleaginosos

            Producción mundial y argentina        67

            Industria y comercio exterior 71

Productos

            Aceites vegetales        73

                        Valoración físico-química de los aceites       77

            Harinas vegetales       78

                        Proteínas         78

            Compuestos tóxicos y antinutricionales        79

            Fibras  80

Procesos industriales

            Recepción, acondicionamiento y almacenaje del grano        80

                        Preparación del grano 80

                        Tratamiento del grano            81

                        Extracción de aceite   81

                                   Refinado         83

                        Harinas de extracción 83

                        Transformación de los aceites            84

                                   Hidrólisis        84

                                   Hidrogenación            85

                                    Oxidación       85

                        Uso energético de los aceites vegetales: el biodiesel            85

Bases ecofisiológicas de la generación del rendimiento y calidad de los aceites

            Generación del rendimiento de aceite           86

                        Factores genéticos      87

                        Factores ambientales  88

            Generación de la calidad del aceite   89

Consideraciones finales       91

Referencias    91

 

 

 

CAPÍTULO 2.2

SOJA

Adriana G. Kantolic; Elba B. de la Fuente y Patricia I. Giménez

 

 

Introducción

            Origen y distribución 97

            Descripción botánica  97

            Importancia económica          98

Usos y procesos industriales

            Usos    99

            Procesos industriales  102

Generación del rendimiento y la calidad

            Desarrollo y crecimiento        103

            Prefloración    104

            Floración y postfloración       105

            Factores ambientales que regulan el desarrollo reproductivo

                        Fotoperíodo    106

                        Temperatura    107

            Componentes del rendimiento           108

                        Número de nudos       108

                        Número de vainas y granos    109

                        Peso de granos           111

            Período crítico para la definición del rendimiento    111

            Generación de la calidad       113

                        Regulación ambiental de la calidad   114

Manejo agronómico

            Estación de crecimiento y duración del ciclo del genotipo  116

            Elección del lote y ubicación dentro de la rotación  118

            Estructura del cultivo

                        Fecha de siembra        119

                        Densidad de siembra  120

                        Genotipo         122

            Agua y nutrientes       125

            Adversidades 127

                        Interacción adversidad-sistema cultivado     128

                        Técnicas de manejo    132

                        Rotaciones      132

                        Agentes de control natural     133

                        Manejo de borduras y corredores naturales   133

                        Uso de agroquímicos  134

Consideraciones finales       136

Referencias    136

 

 

 

CAPÍTULO 2.3

GIRASOL

Mónica López Pereira; Déborah Rondanini y Nora Trápani

 

 

Introducción  145

            Metodología y composición química del fruto de girasol     146

Usos y procesos industriales            147

            ¿Qué se entiende por calidad de girasol?      149

Generación del rendimiento y su calidad  152

            Las fenofases del girasol        152

                        Siembra-emergencia   154

                        Emergencia-iniciación floral  154

                        Iniciación floral-primera antesis         155

                        Primera antesis-madurez fisiológica  156

            Determinantes del crecimiento del cultivo

                        El área foliar y la intercepción de luz            157

                        Eficiencia en el uso de la radiación   158

                        El sistema radical       158

            El rendimiento y sus componentes

                        Número de granos      159

                        Peso de grano 160

                        Contenido de aceite y proteína          161

Manejo agronómico

            Estructura de cultivo  164

                        Fecha de siembra        164

                        Densidad        165

                        Genotipo         166

            Importancia e identificación de los factores abióticos y bióticos que limitan el rendimiento y su calidad

                        Estrés abiótico            168

                        Exceso y déficit hídrico         168

                        Nutrición        170

                        Estrés biótico

                                   Enfermedades            171

                                   Malezas           172

Mejoramiento genético        173

Referencias    174

 

 

 

CAPÍTULO 2.4

COLZA

Nora V. Gómez y Daniel J. Miralles

 

Introducción

            Origen y principales familias que comprenden el género Brassica   183

            Descripción botánica  184

            El cultivo de la colza en el mundo     184

            Regiones actuales y potenciales para el desarrollo del cultivo en la Argentina       185

 

Apartado 1

Desarrollo del cultivo de colza en el sur de la provincia de Buenos Aires

Liliana B. Iriarte         187

 

Usos y parámetros de calidad

            Destinos principales de la producción           189

Determinación del rendimiento y su calidad

            Ciclo ontogénico        191

                        Siembra-emergencia   191

                        Emergencia iniciación floral   191

                        Iniciación floral-principio de llenado de granos        193

                        Principio de llenado de granos-madurez fisiológica 193

Factores del ambiente que regulan el desarrollo

            Temperatura    194

            Vernalización  194

            Fotoperíodo    195

            Interacción entre vernalización y fotoperíodo          195

Generación del rendimiento y sus componentes       196

Generación de la calidad       200

            Estructura del cultivo

                        Fecha de siembra        201

 

Apartado 2

Colza en siembra directa

Omar Valetti   203

                        Densidad        204

                        Genotipo         204

                        Nutrición        206

            Adversidades

                        Malezas           208

                        Plagas  209

                        Enfermedades            209

            Cosecha y postcosecha          210

Referencias    211

 

 

 

CAPÍTULO 2.5

LINO

Patricia I. Giménez y Daniel M. Sorlino

 

Introducción 

Descripción botánica

Usos y parámetros de calidad

Generación del rendimiento y la calidad

            Ciclo del cultivo

            Crecimiento

Manejo del cultivo

            Fecha de siembra

            Densidad

            Genotipos

            Adversidades

            Cosecha

Referencias

 

 

CAPÍTULO 2.6

LUPINO

Pilar Vilariño y Daniel M. Sorlino

 

Introducción

            Origen y clasificación 243

            Descripción botánica  243

                        Arquitectura de planta           244

            Producción mundial   245

            Zonas potenciales de producción en la Argentina    246

Usos y parámetros de calidad

            Composición del grano          247

            Usos actuales y potenciales    248

Generación del rendimiento y su calidad

            Ciclo del cultivo         249

            Generación de materia seca   252

            Generación del rendimiento   254

Manejo agronómico

            Siembra           257

            Estructura del cultivo

                        Fecha de siembra        258

                        Densidad        260

                        Genotipos       262

            Nutrición y fertilización

                        Nitrógeno       265

                        Fósforo           266

            Adversidades

                        Malezas           266

                        Plagas  267

                        Enfermedades            268

            Cosecha          269

Referencias    270

 

 

CAPÍTULO 2.7

LESQUERELLA

Edmundo L. Ploschuk; Liliana B. Windauer y Gerardo Cerdeiras

 

Introducción

            Taxonomía y descripción botánica    279

Estructura química y usos   279

Generación del rendimiento y calidad de aceite

            Rendimiento de grano           280

            Rendimiento y calidad de aceite       285

Manejo agronómico

            Generalidades 286

            Establecimiento del cultivo    286

            Fertilización y fecha de siembra        287

            Malezas           288

            Cosecha          288

Consideraciones finales       288

Referencias    289

 

 

 

III

Sección

Productores de fibras

 

CAPÍTULO 3.1

CULTIVOS HERBÁCEOS PRODUCTORES DE FIBRAS

Daniel M. Sorlino

 

Introducción  295

Concepto de fibra     295

Clasificación de las fibras    295

                Fibras animales           295

            Fibras minerales          296

            Fibras artificiales orgánicas    296

            Fibras vegetales          296

Producción mundial de fibras        297

Usos    301

Atributos de calidad de las fibras   302

            Características físicas de las fibras vegetales

                        Dimensiones de las fibras      304

                        Cristalinidad y permeabilidad           305

                        Resistencia      306

            Características anatómicas y químicas de las fibras vegetales          306

                        Factores que afectan la calidad de las fibras 309

 

Apartado

Recursos leñosos vs. Recursos no leñosos

Lucia Spamochia

 

Ventajas de las fibras vegetales      312

Bases ecofisiológicas de la generación del rendimiento

            La generación del rendimiento en fibras

            Producción de materia seca

            Partición de materia seca

            Calidad de las fibras

            Aspectos ecofisiológicos generales del manejo

Referencias

 

Apartado

Materiales compuestos

María M. Reboredo

 

Apartado

Bromeliáceas nativas textiles

Daniel M. Sorlino

 

 

CAPÍTULO 3.2

LINO TEXTIL

Daniel M. Sorlino; María B. Agosti y Patricia I. Giménez

 

Introducción  333

                Descripción botánica  333

            Origen geográfico e historia   335

Usos y parámetros de calidad

            Hilados           337

            Papel   337

            Aglomerados y materiales compuestos         338

            Calidad           339

Generación del rendimiento y la calidad

            Ciclo del cultivo         341

            Crecimiento del tallo  342

            Factores que condicionan el crecimiento y la calidad           343

Manejo agronómico

            Fecha de siembra        348

            Genotipos       348

            Densidad        349

            Cosecha          349

Enriado          350

            Descripción de los métodos de enriado        351

Procesamiento industrial     351

Referencias    354

 

 

CAPÍTULO 3.3

ALGODÓN

Mario Mondino et.al

 

Introducción 

                Superficie y producción         359

            Importancia económica          361

            Centros de origen y especies silvestres y cultivadas 362

            Descripción botánica  364

            Caracterización ambiental de las áreas productivas  365

Calidad de la fibra

            Características tecnológicas y su evaluación 367

            Principales factores incidentes en la expresión de la calidad           369

            La calidad de la fibra y el proceso industrial            370

Generación del rendimiento y la calidad

            Desarrollo       371

            Crecimiento    372

Factores que inciden sobre el crecimiento

            Radiación       374

            Temperatura    375

            Disponibilidad de agua y nutrientes  376

            Relación fuente-destino         377

Manejo del cultivo    379

            Manejo de adversidades bióticas

                        Malezas           381

                        Enfermedades            383

                        Plagas  385

Mejoramiento genético        387

Manejo de cosecha y postcosecha

            Cosecha          388

            Desmonte       389

Referencias    390

 

Apartado

Pautas para el manejo de plagas en el

Agroecosistema algodonero recomendadas

por el INTA

Oscar Peterlin 395

 

 

CAPÍTULO 3.4

KENAF

María M. Brizuela; Nora V. Gómez y Lucía J. Saparnochia

 

Introducción  399

                Descripción botánica  399

                        Característica del tallo           401

            Regiones de cultivo en la Argentina y en el mundo

 

Apartado

Regiones actuales y potenciales para el cultivo de kenaf en la Argentina

Liliana Gray y Graciela Collavino

 

                        Cultivo en otros países           403

            Usos y parámetros de calidad            403

Generación del rendimiento

            Condiciones del ambiente que definen el rendimiento y su calidad

                        Temperatura    405

                        Fotoperíodo    406

                        Disponibilidad hídrica           406

                        Suelo   406

Manejo agronómico

            Fecha de siembra        407

            Densidad        408

            Fertilización    409

            Genotipos       410

            Cosecha          412

            Adversidades bióticas            411

Referencias    413

 

 

 

 

IV

Sección

Productores de aceites esenciales

 

CAPÍTULO 4.1

CULTIVOS PRODUCTORES DE ACEITES ESENCIALES

Alejandra Gil; Elba B. de la Fuente y Arnaldo Bandoni

 

Introducción  421

Importancia económica

            Principales cultivos aromáticos en el mundo 423

            Principales cultivos aromáticos en la Argentina        425

            Zonas productoras de cultivos aromáticos en la Argentina  427

            Comercio de los productos aromáticos

                        Situación mundial      428

                        Situación argentina     430

Productos y usos       431

            Industrias consumidoras de productos aromáticos

                        Cosmética       433

                        Alimenticia     433

                        Farmacéutica  433

                        Agroquímica   433

                        Química fina   434

                        Tabacalera       434

                        Otras industrias          434

Procesos industriales

            Particularidades de la industria dedicada a la obtención de esencias          434

            Métodos de extracción          436

Bases ecofisiológicas de la generación del rendimiento y la calidad

            Crecimiento    438

            Desarrollo       445

                        Fotoperíodo    447

                        Temperatura    448

            Generación de rendimiento y la calidad        448

                        Número de estructuras cosechables   449

                        Peso de las estructuras cosechables   449

                        Contenido de aceite esencial 450

                        Calidad del aceite esencial     450

Consideraciones finales       451

Referencias    451

 

 

CAPÍTULO 4.2

CORIANDRO

Alejandra Gil; Elba B. de la Fuente; Adriana E. Lenardis y Gerardo Cerdeiras

 

Introducción

            Origen y descripción botánica           461

            Regiones de cultivo en la Argentina y en el mundo 463

            Importancia económica en la Argentina        464

Usos y parámetros de calidad

            Productos y subproductos     465

                        Hierbas           467

                        Especias          467

                        Aceite esencial           467

                        Ácidos grasos 468

Parámetros de calidad

                        Hierbas           468

                        Especias          468

                        Aceite esencial           469

Generación del rendimiento y su calidad

            Desarrollo

                        Ciclo ontogénico        470

                        Factores que afectan el desarrollo     472

            Crecimiento    474

            Componentes del rendimiento           475

            Fisiología de la generación del rendimiento  477

            Generación de la calidad       479

Manejo agronómico 480

            Fecha de siembra        481

            Densidad        483

            Genotipo         485

            Nutrición        489

            Adversidades 494

            Cosecha y postcosecha          500

Referencias    502

 

Apartado

La calidad de la semilla en coriandro

Patricia A. Del Fueyo 505

 

 

CAPÍTULO 4.3

OREGANO

Adriani E. Lenardis; Alejandra Gil y Claudia Morvillo

 

Introducción

            Nomenclatura 511

            Taxonomía del género Origanum L. 511

            Composición química del género Origanum L.        512

Importancia económica en el mundo         514

            Exportaciones e importaciones de orégano de la Argentina 515

Usos y parámetros de calidad

            Productos y subproductos

                        Hierba 517

                        Aceite esencial           519

Características morfológicas y anatómicas del género Origanum           519

            Sitios de acumulación de la esencia   520

Generación del rendimiento y su calidad

            Ciclo ontogénico        521

            Factores que regulan el desarrollo y crecimiento      521

Manejo agronómico del cultivo

            Establecimiento del cultivo    525

            Estructura del cultivo

                        Fecha de plantación   528

                        Densidad        528

                        Genotipo         530

                        Fertilización    533

            Adversidades 533

            Cosecha          534

            Postcosecha    534

            Acondicionamiento    536

Referencias    537

 

 

 

V

Sección

Productores de compuestos medicinales y suplementos dietarios

 

CAPÍTULO 5.1

CULTIVOS PRODUCTORES DE COMPUESTOS MEDICINALES Y SUPLEMENTOS DIETARIOS

Marcelo Wagner; Alberto Gurni y Daniel M. Sorlino

 

Introducción  549

Importancia económica

Comercio mundial      551

Productos y usos       555

Características de los productos medicinales        558

Factores que inciden en la calidad

            Variabilidad fitoquímica        559

Bases ecofisiológicas de la generación del rendimiento y su calidad

            Crecimiento    560

            Desarrollo       564

Algunas consideraciones adicionales sobre factores ambientales regulando la calidad           566

Algunos aspectos de manejo           567

            Recolección    571

Procesos industriales

            Desecación     573

            Acopio y conservación           575

Referencias    575

 

 

CAPÍTULO 5.2

BORRAJA y ONAGRA

Daniel M.  Sorlino

 

Introducción 

Acido gamma-linolénico        581

Usos y parámetros de calidad

            Aceites de borraja y onagra   583

Borraja

            Origen 584

            Descripción botánica  584

            Regiones actuales y potenciales de cultivo   585

            Determinación del rendimiento y su calidad 585

            Manejo agronómico

                        Implantación   586

                        Fecha de siembra        586

                        Densidad        587

                        Genotipos       588

                        Adversidades bióticas            591

                        Cosecha          591

Onagra

            Origen 592

            Descripción botánica  593

            Regiones actuales y potenciales de cultivo   593

            Determinación del rendimiento y su calidad

                        Aspectos del desarrollo y crecimiento           593

                        Factores que condicionan la calidad  595

            Manejo agronómico

                        Implantación   597

                        Fecha de siembra        597

                        Densidad        599

                        Adversidades bióticas            599

                        Cosecha          599

Referencias    600

 

 

CAPÍTULO 5.3

CEDRÓN

Alejandra Gil; Claudia Morvillo; Arnaldo Bandoni; Catalina van Baren y Paola Di Leo Lira

 

Introducción  609

                Origen y descripción botánica

                        Distribución geográfica y zonas de cultivo a nivel mundial 609

                        Características morfológicas y anatómicas    609

                        Sitios de acumulación del aceite esencial      610

            Importancia económica en el mundo y en la Argentina        612

            Exportaciones e importaciones argentinas de cedrón           613

Usos y parámetros de calidad

            Productos y subrproductos

                        Hierba 614

                        Aceite esencial y absoluto      615

Determinación del rendimiento y su calidad

            Ciclo ontogénico        616

            Factores que regulan el desarrollo y crecimiento      616

            Rendimiento y calidad           618

            Rendimiento y edad de la plantación            620

Manejo agronómico del cultivo

            Establecimiento del cultivo

                        Propagación y plantación a campo    621

                        Vivero: obtención de estacas enraizadas       622

                        Fecha de plantación   623

            Estructura de cultivo

                        Genotipo         623

                        Densidad        627

 

Apartado

Análisis de la interacción genotipo-ambiente como estrategia de elección de genotipos en cedrón (Aloysia citriodora Palau)

Gustavo Abate; Alejandra Gil, Susana Suárez; Carmen Viturro y Otto Brutti       633

 

            Restricciones bióticas 629

            Cosecha, acondicionamiento y secado          629

Referencias    630

 

 

 

VI

Sección

Productores de ceras

 

CAPÍTULO 6.1

CULTIVOS PRODUCTORES DE CERAS

Damián A. Ravetta; Gerardo M. Cerdeiras y Diego F. Wassner

 

Introducción  639

                Características físico-químicas que determinan la calidad de una cera        640

                        Aplicaciones industriales y usos actuales de las ceras          640

Fuentes de ceras vegetales     641

Carnauba

            Descripción botánica  642

            Distribución geográfica          642

            Usos    642

            Datos productivos      643

                        Métodos de extracción          643

            Propiedades y características de la cera        644

Candelilla

            Descripción botánica  644

            Distribución geográfica          645

            Usos    645

            Datos productivos      646

            Métodos de extracción          646

            Propiedades y características de la cera        647

Retama

            Descripción botánica  647

            Distribución geográfica          648

            Usos    649

            Datos productivos      649

            Métodos de extracción          650

            Propiedades y características de la cera        651

Comercio exterior de ceras vegetales         652

Referencias    655

 

 

CAPÍTULO 6.2

JOJOBA

Diego F. Wassner y Damián A. Ravetta

 

Introducción 

                Descripción botánica  659

            Historia           661

                        En la Argentina          661

Importancia económica

            Producción y precios internacionales 662

            Intercambio comercial de la Argentina         664

Usos y atributos de la calidad

            Estructura química     665

            Procesamiento industrial        666

            Usos de la cera líquida de jojoba

                        Lubricantes     666

                        Cosméticos     667

                        Farmacéuticos 667

                        Alimenticio     668

                        Antiespumante           668

            Transformaciones químicas de la cera

                        Hidrogenación            668

            Otras transformaciones          669

            Usos de la torta de extracción           669

            Simondsinas   669

Generación del rendimiento y la calidad

            Ciclo ontogénico        671

            Requerimientos ambientales  672

            Componentes del rendimiento

                        Número de semillas    675

                        Peso de semilla           678

                        Contenido y calidad de la cera          679

Manejo agronómico

            Establecimiento del cultivo    681

            Densidad de plantación         681

            Elección de genotipos            683

            Elección del lote         684

            Riego y fertilización   684

            Manejo de adversidades        685

            Sistemas de cosecha   686

Consideraciones finales       687

Referencias    688

 

 

VII

Sección

Productores de resinas

 

CAPÍTULO 7.1

CULTIVOS RESÍNIFEROS

Fernando P. Cavagnaro; Damián A. Ravetta; María C. Jaunarena y Diego F. Wassner

 

Introducción  695

Resinas

            Definición       695

            Estructura química     696

            Aplicaciones actuales 698

            Especies productoras  698

            Bases ecofisiológicas de la producción de resinas    699

Resinas diterpénicas: colofonia de pino     701

            Tecnología de extracción y separación

                        Extracción      702

                        Separación y purificación       704

                        Derivados       705

Calidad de la resina de pino

            Estimadores físicos de la calidad      706

            Estimadores químicos de la calidad  706

            Factores que afectan a la resina         707

Producción de resina de pino

            Producción mundial   708

            Producción argentina 708

Comercio internacional de resina de pino

            Exportaciones e importaciones          710

            Consumo        710

            Precios            711

            Comercialización        711

            Perspectivas    711

Referencias    712

 

 

CAPÍTULO 7.2

Gridelia chiloensis

Damián A. Ravetta; Fernando P. Cavagnaro  y Diego F. Wassner

 

Introducción  717

                Descripción botánica  718

            Química de la resina de Grindelia     719

            Gridelia chilloensis: origen y evaluaciones iniciales 720

Ecofisiología de la producción de resina    722

Manejo agronómico del cultivo

            Establecimiento del cultivo    724

            Riego  725

            Control de malezas     725

            Fertilización    726

            Cosecha          726

            Postcosecha    728

            Rendimientos esperados        728

            Mejoramiento genético          728

            Tecnología de extracción       729

Consideraciones finales       730

Referencias    730

 

 

VIII

Sección

Productores de caucho

 

CAPÍTULO 8.1

CULTIVOS CAUCHÍFEROS: GUAYULE

Diego F. Wassner y Damián A. Ravetta

 

Introducción  739

Guayule

            Descripción botánica  742

            Distribución geográfica          743

            Antecedentes históricos         743

Usos y atributos de la calidad        

            Subproductos 746

            Resina 746

            Bagazo            747

            Ceras   747

Procesos industriales

            Extracción de caucho 747

            Extracción por flotación        749

            Extracción por solventes        749

Generación del rendimiento y la calidad

            Componentes del rendimiento           750

            Materia seca por planta          750

            Concentración de caucho       752

            Rendimiento   752

Respuesta a factores del ambiente

            Temperatura    754

            Requisitos para florecer         755

Manejo agronómico

            Establecimiento del cultivo    755

            Densidad de plantas   756

            Genotipos       757

            Manejo del agua         758

            Fertilización    759

            Control de malezas y plagas  759

            Sistemas de cosecha   759

Consideraciones finales       762

Referencias    762