EDAFOLOGÍA. Bases y aplicaciones ambientales argentinas. M.E. CONTI & L. GIUFFRÉ (ed)

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EFA. 2014. EDAFOLOGIA. Bases y aplicaciones ambientales argentinas.

M. Conti - L. Giuffre

 656p., 23x16cm  ISBN 978-950-29-1323-0

 

 

Editores                                                                                                                                         V

    Autores ..............................................................................................................................     VII

    Presentación ......................................................................................................................      IX

    Prólogo ..............................................................................................................................      XI

 

 

SECCIÓN 1. INTRODUCCIÓN A LA EDAFOLOGÍA

 

Capítulo 1.

    Introducción a la Edafología

    L. Giuffré

    Definición del marco de referencia..........................................................................................      3

    Reseña histórica de los estudios edafológicos..........................................................................      3

    El suelo como comportamiento ambiental................................................................................      5

    Relevancia del estudio de la Ciencia del suelo.........................................................................      6

    Bibliografía .........................................................................................................................      9

 

 

SECCIÓN 2. CONSTITUYENTES DEL SUELO

 

Capítulo 2.1

    Rocas

    Lidia Giuffré

    Introducción........................................................................................................................     15

    Clasificación de las rocas.....................................................................................................     20

    Ciclo de las rocas................................................................................................................     31

    Esquemas simplificados de identificación de algunas rocas........................................................     32

    Presencia de distintos tipos de rocas en la Argentina.................................................................     33

 

Capítulo 2.2

    Minerales

    Lidia Giuffré

    Introducción........................................................................................................................     37

    Estructuras cristalinas...........................................................................................................     38

    Minerales primarios..............................................................................................................     39

    Minerales secundarios..........................................................................................................     43

    Minerales en la Argentina......................................................................................................     55

 

Composición mecánica - Partículas primarias...............................................................................     61

    Clases texturales.................................................................................................................     65

    Perfil textural.......................................................................................................................     67

    Métodos de determinación de la distribución del tamaño de partículas..........................................     68

    Superficie específica.............................................................................................................     74

    Métodos de determinación de la superficie específica................................................................     76

    Aspectos prácticos de la textura.............................................................................................     77

    Textura de suelos argentinos. Ejemplos..................................................................................     78

 

Capítulo 2.4

    Materia Orgánica

    Mirta G. González y Marta E. Conti

    Introducción........................................................................................................................     83

    Origen y composición de la materia edáfica.............................................................................     85      

    Naturaleza y propiedades de las sustancias húmicas................................................................     92

    Clasificación de las sustancias húmicas..................................................................................     95

    Complejos húmico-arcillosos.................................................................................................     96

    Fu nciones de la materia orgánica en el suelo...........................................................................     98

    Distribución y contenido de la materia orgánica del suelo...........................................................   100

    Contenido de la materia orgánica en grandes grupos de suelos argentinos....................................   102

 

Capítulo 2.5

    Organismos

    Alejandro Costantini

    Introducción........................................................................................................................   105

    El suelo como hábitat para los microorganismos.......................................................................   105

    Microorganismos del suelo....................................................................................................   107

    Estrategias de los microorganismos para la obtención de energía y nutrientes...............................   109

    Importancia de la biomasa microbiana en el suelo.....................................................................   110

    Fauna del suelo...................................................................................................................   112

    Bibliografía de apoyo............................................................................................................   117

 

 

SECCIÓN 3. FORMACIÓN Y DESARROLLO DE SUELOS

 

Capítulo 3.1

    Meteorización

    Lidia Giuffré

    Introducción........................................................................................................................   125

    Meteorización física o desintegración......................................................................................   126

    Meteorización química o descomposición................................................................................   126

    Meteorización biológica.........................................................................................................   129

    Factores que inciden en la meteorización.................................................................................   130

    Tipo de meteorización...........................................................................................................   132

    Meteorización y Lixiviación...................................................................................................   133

 

Capítulo 2.3

    Textura

    Diego J. Cosentino

    Introducción........................................................................................................................     59

Textura y composición granulométrica                                                                                    60

Capítulo 3.2

    Factores formadores de suelos

    Carla Pascale

    Introducción........................................................................................................................   137

    Factores formadores.............................................................................................................   138

    Interrelación entre factores.....................................................................................................   149

    Los factores de formación y su incidencia en algunas

    características de los suelos argentinos...................................................................................   150

    Ejemplos de secuencias en la Argentina.................................................................................   151

 

Capítulo 3.3

    Procesos formadores de los suelos

    Olga S. Heredia

    Introducción........................................................................................................................   155      

    Suelos climax.....................................................................................................................   156

    Tipos de evolución...............................................................................................................   158

    Principales procesos pedogenéticos.......................................................................................   158

 

Capítulo 3.4

    Estructura

    Diego J. Cosentino

    La estructura del suelo. Una intersección compleja en el funcionamiento del suelo.........................   183

    Definiciones........................................................................................................................   184

    Agregados vs estructura.......................................................................................................   186

    Ciclo de los agregados.........................................................................................................   191

    Modelos de agregación.........................................................................................................   197

    Evaluación de la estabilidad de los agregados..........................................................................   200

    Problemas de estructura en suelos argentinos (Palma, 2000).....................................................   202

 

Capítulo 3.5

    Aspectos morfológicos destacados

    Gisela Moreno; Paola Ríos y Romina Romaniuk

    Porosidad...........................................................................................................................   209

    Densidad............................................................................................................................   211

    Color.................................................................................................................................   216

    Consistencia.......................................................................................................................   221

    Moteados...........................................................................................................................   226

    Concreciones......................................................................................................................   227

 

Capítulo 3.6

    Perfil del suelo

    Olga S. Heredia

    Introducción........................................................................................................................   231

Nomenclatura de horizontes y capas                                                                                     234

Diferencias subordinadas dentro de los horizontes principales..........................................................   239

    Materiales y propiedades diagnósticas....................................................................................   240

    Sequum.............................................................................................................................   243

    Aplicación de la nomenclatura................................................................................................   243

    Bibliografía de apoyo............................................................................................................   245

 

SECCIÓN 4. Propiedades y Procesos Fundamentales

   

Capítulo 4.1

    Coloides e Intercambio de Iones

    Silvia E. Ratto

    Coloides  

    Introducción........................................................................................................................   255

    Teorías y modelos de la doble capa........................................................................................   258

    Punto de carga cero (PCC o PZC)........................................................................................   264

    Potencial Zeta (PZ)...............................................................................................................   266

    Punto isoléctrico (PI)............................................................................................................   267

    Carga de la partícula, PI y efecto del pH en los coloides...........................................................   268

    Fuerzas de repulsión y Van Der Waals del Sistema coloidal del suelo.........................................   270

    Efecto de floculación y dispersión en el suelo...........................................................................   273

    Intercambio de iones

    Introducción........................................................................................................................ 275

    Origen de las cargas de las partículas del suelo.......................................................................   279

    Cationes y capacidad de intercambio de cationes (CIC)............................................................   282

    Medida de la capacidad de intercambio catiónico en suelos........................................................   286

    Relaciones que califican al intercambio (valores de Hissink)......................................................   287

    Capacidad de intercambio de aniones (CIA)............................................................................   288

    Ecuaciones que describen el intercambio de iones....................................................................   290

    Mecanismos del intercambio. Ecuaciones...............................................................................   290

    Influencia del intercambio en la fertilidad de los suelos y la estabilidad ambiental............................   292

    Ejemplo de valores de CIC y cationes intercambiables

    que caracterizan a suelos argentinos.......................................................................................   294

 

Capítulo 4.2

    Reacción del suelo

    Mirta González; Liliana Marbán y Marta E. Conti

    Concepto de acidez y alcalinidad de los suelos-pH..................................................................   297

    Clasificación de acidez.........................................................................................................   298

    Origen de la acidez de los suelos...........................................................................................   299

      Fuentes de H+ y OH+ de la solución del suelo..........................................................................   301

    Clasificación de suelos según pH..........................................................................................   305

    Factores que determinan la intensidad de la acidez...................................................................   306

    Factores que determinan la intensidad de la alcalinización..........................................................   308

    Efectos del pH sobre algunas características del suelo..............................................................   308

    Ejemplos de pH en suelos argentinos.....................................................................................   310

    Capacidad reguladora del suelo.............................................................................................   311

Capítulo 4.3

    Agua del suelo

    Silvia E. Ratto

    Introducción........................................................................................................................   315

    Contenido del agua del suelo y relaciones energéticas..............................................................   320

    Dinámica del agua del suelo..................................................................................................   345

    Relación agua-suelo-planta-atmósfera......................................................................................   354

    Ejercitación.........................................................................................................................   357

   

Capítulo 4.4 Ciclos biogeoquímicos de elementos en el suelo

    Nitrógeno

    Esteban A. Ciarlo y Martha Palma

    Introducción........................................................................................................................   363

    Origen y formas de nitrógeno del suelo...................................................................................   364

    Ciclo del nitrógeno...............................................................................................................   365

    Ciclo interno del nitrógeno (mineralización-inmovilización)..........................................................   377

    Evaluación del nitrógeno del suelo..........................................................................................   381

    Mediciones de pérdidas y contenidos de nitrógeno en suelos argentinos......................................   382

    Fósforo

    Olga S. Heredia

    Origen y funciones del fósforo................................................................................................   387

    Ciclo del fósforo...................................................................................................................   388

    Fósforo en la solución del suelo.............................................................................................   394

    Formas de P y su determinación...........................................................................................   400

    Ejemplos en suelos argentinos...............................................................................................   405

    Potasio

    Mirta G. González  

    Introducción........................................................................................................................ 411

    Ciclo del potasio en el suelo..................................................................................................   412

    Dinámica del potasio............................................................................................................   414

    Ejemplo en suelos argentinos................................................................................................   417

    Azufre

    Lidia Giuffré y Liliana Marbán

      Introducción......................................................................................................................... 421

    Formas de azufre en agroecosistemas....................................................................................   423

    Ciclo del S.........................................................................................................................   424

    Balance general...................................................................................................................   427

                          Bibliografía de apoyo                  431

SECCIÓN 5. Clasificación de suelos

 

Capítulo 5.

    Taxonomía de suelos

    Diego J. Cosentino

    Introducción........................................................................................................................   443

    La taxonomía de suelos de los EE.UU...................................................................................   443

    Horizontes diagnósticos........................................................................................................   444

    Estructura de la taxonomía....................................................................................................   445

    Regímenes de humedad y temperatura del suelo......................................................................   454

    Ejemplos de suelos argentinos...............................................................................................   456

    La base referencial mundial del recurso suelo

    Mabel Susana Pazos

    Los principios......................................................................................................................   471

    Los grupos de suelos de referencia ........................................................................................   472

    Las unidades de nivel inferior.................................................................................................   484

    La taxonomía de suelos y la WRB.........................................................................................   485

    Bibliografía de apoyo............................................................................................................   487

 

 

SECCIÓN 6. Suelos Argentinos

 

Capítulo 6.

    Introducción a la cartografía de suelos 

    Olga S. Heredia y Gustavo Cruzate

    Introducción........................................................................................................................   493

    Elementos básicos de un mapa.............................................................................................   493

    Tipos de mapas...................................................................................................................   495

    Cartografía de suelos............................................................................................................   497

    Metodología de trabajo para la confección de una carta de suelos................................................   499

    Cartografía informatizada.......................................................................................................   503

    Cartografía digital.................................................................................................................   503

    Criterios para evaluar la calidad de un mapa de suelos.............................................................   503

    Definición de Dominio edáfico, Unidades cartográficas...............................................................   504

    Evaluación de las Unidades cartográficas...............................................................................   506

    Ejemplos de Mapas de suelos en la Argentina.........................................................................   509

    Base de datos Geoespacial del INTA (GeoINTA)....................................................................   510

    Suelos en la Argentina

    Gustavo Moscatelli, Inés Puentes y Darío Rodríguez

    Introducción........................................................................................................................   513

    Factores formadores.............................................................................................................   513

    Clasificación de los suelos....................................................................................................   515

    Bibliografía de apoyo............................................................................................................   536

Capítulo 7.

    Calidad y salud del suelo

    Marta E. Conti

    Introducción........................................................................................................................   541

    Definiendo calidad, salud y resiliencia del suelo........................................................................   542

    Uso de indicadores de calidad de suelo..................................................................................   543

    Agricultura vs. calidad del suelo.............................................................................................   544

    Ambiente y Edafología

    Silvia E. Ratto y Lidia Giuffré

    La problemática ambiental relacionada al estudio y conservación de los suelos.............................   549

    El suelo y los procesos de degradación..................................................................................   550

    Los nutrientes del suelo.........................................................................................................   553

    Metales pesados en suelos...................................................................................................   556

    Los suelos urbanos..............................................................................................................   557

    Los residuos como fertilizante................................................................................................   561

    El suelo como aceptor de residuos.........................................................................................   562

    El suelo como sistema buffer: remediación de hidrocarburos......................................................   563

    El suelo como estabilizador de la calidad del agua subterránea................................................... 565

    Monitoreo ambiental.............................................................................................................   566

    El problema de los suelos de costas y la disposición de sedimentos...........................................   567

    Evaluación de sitio...............................................................................................................   569

    Los objetivos del milenio.......................................................................................................   569

    Marco regulatorio de la sustentabilidad del recurso natural suelo

    Lidia Giuffré y Susana Formento

    Antecedentes internacionales.................................................................................................   577

    Marco regulatorio argentino....................................................................................................   577

    Epílogo...............................................................................................................................   592

    Bibliografía de apoyo............................................................................................................   593

 

 

SECCIÓN 8. Relación de la Edafología con el Diseño del Paisaje 

 

Capítulo 8.

    Edafología y Diseño del paisaje

    Lidia Giuffré

    El hombre, los suelos y el paisaje..........................................................................................   605

    Conclusión.........................................................................................................................   614

    Bibliografía de apoyo............................................................................................................   614

SECCIÓN 9. Relación de la Edafología con la Producción Vegetal Orgánica 

 

Capítulo 9.

    Edafología y Producción vegetal orgánica

    Ernesto Giardina y Romina Romaniuk 

    Introducción........................................................................................................................   621

    El suelo  y la agricultura orgánica...........................................................................................   622

    Compostaje........................................................................................................................   624

    Certificación........................................................................................................................   626

                          Bibliografía de apoyo                  628