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INTRODUCCIÓN AL METABOLISMO DEL ANIMAL POLIGÁSTRICO. G.D. Trinchero-P.D. Cetica - Laura N. Pintos - Mariana Córdoba

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INTRODUCCIÓN AL METABOLISMO DEL ANIMAL Poligastrico. Gustavo Trinchera et. al. Buenos Aires. Editorial Facultad de Agronomía. 2013. 96p. : 25, 15 cm ISBN 978-987-29338-4-5

El texto es una introducción al estudio del metabolismo del animal rumiante.

El contenido abarca:

-Características y funciones del tracto digestivo del rumiante.

- Microorganismos ruminales.

-Metabolismo ruminal.

-Metabolismo intermedio comparado.

-Dieta y destino productivo.